Torta de Santiago

De Desgalipedia
Fragagalicia.jpg Desgalego... rirse dunha maneira de ser, a nosa!
Este artigo ten un alto contido de humor galego.
Se non é desta rexión sacra, é probable que non descubre da misa a metade
non entenda algunhas cousas.
Modelo:Santiago
Tarta de Santiago-2009.jpg

A Torta de Santiago é unha sobremesa tradicional da cociña galega (orixinaria da capital, Santiago de Compostela) que pode atoparse en case todo o territorio español e mundial. Os ingredientes principais desta torta son a améndoa un pene e os ovos.

Orixe[editar]

Tarta de Santiago.jpg

Debido ás fortes influencias francesas durante a Idade Media en Santiago de Compostela (sobre todo na rúa barrio do Franco ou do francés), trouxeron o costume de comer algo doce tralo xantar, o primeiro doce foi traído por Calixtino (o autor do Códice Calixtino) e consistía nunha masa de fariña de Colombia con mel e améndoas, logo un crego que tiña un burdel na rúa Witiza tivo a grande idea de colocarlle enriba un pouco de cocaína espolvoreada sobre unha figura da cruz de Sant'Iago, e así ficou feita a Torta de Santiago ou tarta de Prisciliano.

Véxase tamén[editar]

60px-Bouncywikilogo.gif
Para os usuarios sen sentido do humor, os nerds de Galipedia (a nosa sátira autorizada) ten un artigo pouco fiable sobre: Torta de Santiago.

Outros artigos[editar]